有田焼しん窯青花のタジン鍋

有田焼しん窯青花タジン鍋

各\5,250（税込）

送料無料（国内）

有田焼しん窯青花のタジン鍋です。
絵柄は異人づくし、流水帆船、花つなぎの三種、全て職人さんの手描きです。
タジン鍋は、アフリカのモロッコ（水が貴重な砂漠地方）生まれの水無しで調理ができるお鍋です。
とんがり帽子の蓋が、食材からの水分を循環させる役目を果たし、素材の美味しさを生かした蒸し料理を作る究極の調理鍋です。

油を使わないで調理するので、カロリー大幅カット！脂肪が気になる方も美味しく食べれて、ヘルシー度満点です。
たっぷりの野菜にお肉や魚介類、きのこなどをのせて火にかけるだけです。 野菜から出る水分だけで調理するから、素材のうま味がギュッと閉じ込められておいしさが引き立ちます。

メタボなお父さん、ダイエット中の貴方、簡単！ヘルシー！たっぷりの野菜を美味しく頂く、有田焼しん窯青花のタジン鍋です。お食事を愉しく、タジンをお楽しみ下さい！

お問い合わせはこちらからお願い致します。お問い合わせ

「有田焼しん窯青花のタジン鍋」のご使用について

１、最初にお使いになる前に、米のとぎ汁（小麦粉でも可）をタジン鍋の7〜8分目迄入れ弱火か中火で、蓋をしないで10分ほど煮て下さい。その後、火を止めそのままにしておきます。こうすることでタジン鍋に臭いが付くのを防ぎ、より丈夫で長持ちさせる事が出来ます。

２、調理中、調理後は鍋、蓋ともに高温になっています。ミトン等を使い火傷には十分ご注意ください。

３、鍋は吸水性があります。ご使用後は洗い桶等に長時間浸け置きしないで下さい。カビの発生等不衛生になります。ご使用後は十分に乾燥させて収納下さい。

４、「有田焼しん窯青花のタジン鍋」は電子レンジ、直火、オープンで使用できます。

５、「有田焼しん窯青花タジン鍋」は直火の空焚きは出来ません、水分の少ない食材は直火では使用しないで下さい。焼き芋や焼きトウモロコシ等は電子レンジをお使い下さい。

６、「有田焼しん窯青花タジン鍋」はIH（電磁調理器）ではご使用にはなれません。

７、直火でお使いになる場合、焦げ付く事がありますが、その時は鍋に水又はお湯を入れ沸騰させた後、少し冷まして金属たわしで焦げ目を落として下さい。

「有田焼しん窯青花のタジン鍋」をお愉しみ下さい。

美味しい！ヘルシー！簡単！タジンの作り方

１、お好みの野菜を、水分の多い物から順に重ねて、野菜の上に肉や魚をのせ、蓋をします。（水は不要です）

２、直火の場合、蓋の蒸気穴から湯気が出るまでは弱火か中火。湯気が出てきたら鍋と蓋の間に水の膜（ウォーターシール）が出来ます、鍋が密閉され蒸気を逃しにくくします。弱火にして野菜や肉に火が通ったら出来上がりです。（弱火で5分が目安です、ビッグは10分）

３、電子レンジの場合は700Ｗで約7分を目安にチン！するだけです。（具材や量で加減して下さい）

タジンはソースが決め手！カロリーを気にするならポン酢や香酢、ノンオイルのドレッシングでさっぱりと。濃い味派の方はごまだれやお好み焼きソース、焼き肉のたれもお薦めです。

青花とは？?

有田で生まれたしん窯の磁器は、南蛮人をモチーフにした磁器で青花と呼ばれるブランドです。

可愛らしくてユニークな手描きの絵柄と藍白のシンプルな染付けの魅力には、根強い人気があります。

暮らしに溶け込むふだん使いの器として、ご家庭でご愛用ください。